Heringer Millen, Fransk restaurant i Waldbillig, Luxembourg
Heringer Millen er en fransk restaurant som holder til i en ombygd møllebygning langs Rue des Moulins i Waldbillig. Stedet serverer fransk mat i en historisk industribygning i Mullerthal-regionen.
Bygningen fungerte opprinnelig som en kornmølle for lokalsamfunnet. Etter omfattende renovering åpnet den som fransk restaurant i 2009.
Restauranten kombinerer franske kokketeknikker med lokalt hentede ingredienser fra regionen. Denne kombinasjonen gjenspeiler de kulinariske forbindelsene mellom Luxembourg og nabolandene.
Restauranten er åpen fra torsdag til lørdag for lunsj og middag, og søndag lunsj er tilgjengelig. Tilgjengelighet og parkering er tilgjengelig siden restauranten ligger på en hovedvei med lokal tilkomst.
Restauranten ligger i Natur- & Geopark Mëllerdall og deltar i initiativer som fremmer lokal arv og bærekraftig praksis. Beliggenheten i dette beskyttede naturområdet kobler gastronomi til miljøansvar.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
