L'Osteria, Restaurant i Paris 4e arrondissement, Paris, Frankrike
L'Osteria er en italiensk restaurant i Marais i Paris som serverer tradisjonell mat med et åpent kjøkken som gjestene kan se. Stedet fokuserer på fersk pasta laget på stedet og regionale spesialiteter fra hele Italia.
Restauranten åpnet i april 2019 i et tidligere pauserom på BHV-varehuset som en del av Eataly-komplekset. Lanseringen markerte tilføyelsen av italiensk matlaging til en etablert detaljhandels- og matdestinasjon i Paris.
Kjøkkenet ledes av kokken Massimiliano Poli fra Milano, som fokuserer på italienske matlagningsteknikker og råvarer av høy kvalitet. Stedet gjenspeiler hvordan italienere nærmer seg mat gjennom nøye utvalgte produkter og tradisjonelle tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger inne i et stort Eataly-kompleks fylt med italienske produkter og viner å utforske. Besøkende kan se gjennom det store utvalget av mat og drikke før eller etter måltidet.
Plassen deler et stort Eataly-kompleks som huser rundt 1200 italienske vinsorter innenfor sitt område på 4000 kvadratmeter. Denne store samlingen gjør det til en destinasjon for vinelskere utover bare matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
