Café de Altamira, Kafé og frokostrestaurant i Santiago de Compostela, Spania.
Café de Altamira er en frokost- og middagsrestaurant i en bygning med steinvegger og tredetaljer. Inne henger lyspærer, flaskestativ og Sargadelos servise i hele rommet.
Etablissementet ligger i hotellbygningen Pazo de Altamira og fører galisiske gastronomiske tradisjoner videre. Det nytolker regionale oppskrifter gjennom samtidige tilnærminger.
Stedet henter fra galisiske mattradisjoner og kjøper ingredienser fra det nærliggende markedet for regionale retter. Koblingen til lokale produkter gjenspeiler hvordan byens matkultur fungerer i praksis.
Åpningstidene er 13:30 til 15:30 for lunsj og 20:30 til 23:00 for middag. Du kan bestille ved å ringe +34 981 558 592.
Restauranten fikk en Bib Gourmand-utmerkelse for sin markedsbaserte meny. Retter som grillet makrell med ajoblanco og kirsebær-ponsu-tomat viser hvordan lokale ingredienser får kreativ tolkning her.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
