Mercado de San Agustín, Marked i sentrale Granada, Spania
Mercado de San Agustín er et marked med tak i sentrale Granada. Her finnes hundrevis av boder med ferskvarer, kjøtt, fisk og lokale spesialiteter fordelt over to kvartaler. Besøkende kan gå gjennom ulike avdelinger, hver med sin type varer, for både lokale og tilreisende.
Stedet huset opprinnelig San Agustín-klosteret frem til 1800-tallet da bygningen ble revet. Senere ble det omgjort til et offentlig marked på 1970-tallet, noe som gjenspeiler en endring i hvordan Granada brukte byrommene til fellesskapets behov.
Selgerne her har sterke bånd til regionen og selger olivenolje, vin og sjømat fanget nær kystbyene. Markedet viser hvordan lokalbefolkningen skaffer maten sin, og er en videreføring av fellesskapstradisjoner som preger hverdagen i Granada.
Markedet er åpent på ukedager og lørdagsmorgener. Selgere tilbyr prøver gjennom dagen. På morgenen er det mindre folk og bedre oversikt over hele utvalget.
En selger skaper et skogslignende miljø for å vise frem lokale sopptyper, noe som gir besøkende innsikt i den regionale kulinariske mangfoldigheten. Den uvanlige presentasjonen hjelper kunder å kjenne igjen ulike arter og lære hvordan de brukes i matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
