Woo Cheong Tea House, Tehus i Wan Chai, Hong Kong
Woo Cheong Tea House er et toetasjes sted på Johnston Road som serverer fine teer, håndverkscocktailer og nylaget dim sum. Hvert spiseområde har blomsterdekorasjoner og møbler som skaper en kontrast til byen utenfor.
Bygningen huset opprinnelig Woo Cheong Pantelåneri på begynnelsen av 1900-tallet før den ble gjenoppfunnet som en eksklusiv kantonesisk restaurant. Denne ombyggingen gjenspeiler hvordan historiske rom i nabolaget har tilpasset seg nye formål mens de beholder sin opprinnelige struktur.
Huset blander tradisjonelle kantonesiske tilberedningsmetoder med moderne innovasjoner, og viser hvordan dette nabolaget kombinerer arv og moderne spisepraksiser. Du kan observere hvordan klassiske teknikker dukker opp i nye retter gjennom hele besøket.
Stedet åpner klokka 12 og stenger klokka 22 på ukedager og søndager, med nattåpent til klokka 23 i helgene. Den toetasjes utformingen betyr at du bør ha komfortable sko hvis du planlegger å utforske begge etasjene og de ulike spiseområdene.
Designerne bevarte bygningens opprinnelige balkonger fra pantelånerens dager og inkorporerte dem i spiseområdene. Disse arkitektoniske detaljene blir ofte oversett, men de forankrer rommet i fortiden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
