3 oz. bar, Underjordisk bar i sentrale Sofia, Bulgaria
3 oz. bar er et underjordisk sted i sentrale Sofia hvor bartendere lager skreddersydde cocktailer basert på hver gjests preferanser i stedet for fra en fast meny. Stedet har ingen standard drikkeliste, men lager personlige drikkeopplevelser.
Baren har en samling frosne glassbeholdere som er mer enn tjue år gamle, noe som knytter bevaringsmetoder fra fortiden til dagens serveringspraksis. Disse spesielle beholderne viser hvordan stedet bygger bro mellom eldre tradisjoner og moderne bartendeteknikker.
Baren blander industriell design med hip-hop og jazz-hop, noe som gjenspeiler hvordan Sofias natteliv har utviklet seg de siste årene. Denne kombinasjonen av rå estetikk og samtidsmusikk skaper stedets karakter.
Stedet åpner om kvelden når de fleste barer starter sin servering og holder åpent med varierende åpningstider avhengig av dagen. Besøkende bør merke seg at stengetidene endres mellom ukedager og helger.
Baren følger Don't Waste Taste-initiativet og har fjernet plaststrå fra all drikkeservering. Denne bærekraftspraksisen gjenspeiler en bredere filosofi om å redusere avfall i bartendervirksomhet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
