Chez Ketty, Restaurant i Deshaies, Frankrike
Chez Ketty er en kreolsk restaurant i en liten kystlandsby i Guadeloupe. Stedet serverer grillet kjøtt, gryteretter, fersk sjømat og hummer i enkle omgivelser med rause porsjoner.
Restauranten holder liv i matlagningsteknikker som utviklet seg i denne øyregionen over tid. Maten viser hvordan folk her har kombinert ingredienser fra sjø og land gjennom generasjoner.
Restauranten holder lokale mattradisjoner i live ved å tilberede retter slik de har blitt laget i denne regionen lenge. Besøkende kan se hvordan disse oppskriftene fortsatt står sentralt i lokalsamfunnets daglige liv.
Restauranten har åpent på bestemte dager i uken, og du kan ta med mat hvis du foretrekker det. Det hjelper å sjekke på forhånd hvilke dager den er åpen når du planlegger å besøke den.
Eieren liker å dele historier og personlige erfaringer om lokalt liv med gjestene. Disse øyeblikkene av kontakt gjør måltidet til en ekte samtale mellom mennesker, ikke bare spising.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
