Le Zanzibar, Restaurant i Le Marin, Martinique.
Le Zanzibar er en restaurant i et kreolsk hus med utsikt over bukten i Le Marin. Terrassene har havutsikt og loungemøbler i moderne stil for avslappede måltider.
Etablissementet ble grunnlagt for flere år siden og har utviklet seg over tid. Unge kokker oppdaterer jevnlig menyen, men beholder de kreolske grunnvollene.
Kjøkkenet henter ferske råvarer direkte fra lokale fiskere og produsenter i Le Marin. Teamet lager kreolske retter med lokale krydder og tilberedningsteknikker som er blitt overlevert i generasjoner.
Stedet ligger rett ved bukten og er lett tilgjengelig med bil, med parkering i nærheten. Det anbefales å sjekke åpningstidene på forhånd, da de varierer med sesongen.
Restauranten har en samling romsorter fra regionen. Disse drikkene serveres ved spesielle anledninger og feiringer for å berike måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
