The Pump House, Amerikansk restaurant i Rock Hill, South Carolina, USA
The Pump House holder til i en bygning i fem etasjer ved Catawba River. Inne er det flere spisesaler, og ute en åpen takterrasse. Her serveres søramerikansk mat, og fra den hevede uteplassen har gjestene utsikt over elven.
Bygningen startet som en industrifabrikk og ble senere omgjort til et spisested. Ombyggingen bevarte den opprinnelige arkitekturen samtidig som strukturen ble endret for å tjene samfunnet som restaurant.
Stedet fungerer som et sosialt knutepunkt der lokalbefolkning og besøkende samles for å dele måltider og samtaler. Måten folk spiser sammen her på, gjenspeiler den sørlige tradisjonen med å se mat som en mulighet for kontakt og fellesskap.
Opplevelsen på takterrassen varierer med vær og sesong og byr på ulike stemninger avhengig av forholdene. Det er lurt å nyte uteplassen når været er mildt, da det er mest behagelig å spise utendørs.
Restauranten er kjent for håndlagde cocktailer og en prisbelønt vinsamling. Den nøye utvelgelsen av lokale ingredienser til menyen viser oppmerksomhet på kvalitet og smak i hver detalj.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
