Songbird, Restaurant, bar og kafé i Fairfax, Virginia, USA
Songbird er en restaurant, bar og kafé i Fairfax, Virginia, som serverer moderne tolkninger av amerikansk-kinesisk mat sammen med tiki-cocktailer. Lokalet blander asiatiske dekorasjoner med tropiske innslag, og en roterende diskokule gir et lekent skjær på helgekvelder.
Stedet passer for ulike tider på dagen, fra morgenkaffe til kveldsdrinker med venner. Det har en tendens til å fylles opp om kvelden, så å komme tidlig eller bestille på forhånd er lurt.
Dan dan-nudlene her serveres kalde og uten kjøtt, med agurkstaver og sichuanpepper som etterlater en nummen følelse på tungen. Denne versjonen er langt fra den klassiske oppskriften og overrasker ofte dem som allerede kjenner retten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
