3 Brasseurs, Mikrobryggeri og restaurant i Montreal, Canada
3 Brewers er et mikrobryggeri og en restaurant i sentrum av Montreal med synlige kobberbryggetanker i hovedspisesalen. Stedet produserer seks faste ølsorter og sesongutgaver med utvalgte ingredienser.
Det første 3 Brasseurs-stedet åpnet i Lille, Frankrike i 1985 og utvidet senere til Canada med virksomhet i Montreal. Denne utvidelsen brakte det franske bryggkonseptet til Quebecs restaurantscene.
Stedet kombinerer franske og quebekiske mattradisjoner med øl brygget på huset, og serverer tradisjonelle retter som poutine og flammekuchen. Menyen gjenspeiler lokale smaker og bruker lokale ingredienser til å passe sammen med rettene.
Stedet er åpent de fleste dager på dagtid og kveldstid, med litt andre åpningstider i helgene og utvidet servering fra torsdag til lørdag. Det er lurt å bestille på forhånd for større grupper, siden plassen kan fylles raskt i travle perioder.
Gjestene kan delta på bryggeverksteder der de lager sitt eget øl under veiledning av stedets mesterbryggere. Denne praktiske opplevelsen lar besøkende lære håndverket direkte og forstå hva som ligger bak ølene på menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
