La Palloza de Balboa, Restaurant i Balboa, Spania
La Palloza de Balboa er en restaurant i en tradisjonell oval steinbygning med halmtak nær den lille elven i Balboa, León. Spisesalen er sentrert rundt en stor åpen peis, med trebord og mykt lys som fremhever den grove steinen og halmkonstruksjonen.
Bygningen følger formen til eldgamle keltiske boliger som en gang fantes i denne delen av Ancares-dalen, med stein og rug halm som beskyttelse mot kalde vinder. Etter å ha gått ut av daglig bruk, ble den restaurert for å servere mat, med den gamle formen og materialene synlige for besøkende.
Gjester legger ofte merke til hvordan det ovale rommet bringer alle nærmere ildstedet, og minner om hvordan familier en gang delte varme og måltider i denne landlige dalen. Treskulpturer og små broer rundt landsbyen forsterker båndet mellom hverdagsliv og eldre byggetradisjoner.
Det er lurt å reservere på forhånd, spesielt i helger og på fredager når spisesalen fylles raskt ved lunsjtid. Rommet holder seg varmt i kalde måneder takket være den sentrale peisen, så varme klær er nyttige for turen fra parkeringsplassen.
Mange besøkende er ikke klar over at navnet kommer fra selve bygningstypen, kalt en palloza, ikke fra en person eller familie. Et andre restaurert eksempel står også rett bak bygdehuset, så du kan sammenligne to overlevende eksempler på samme sjeldne arkitektur i løpet av en kort spasertur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
