Don Marisquito, Sjømatrestaurant i Benalmádena, Spania
Don Marisquito er en sjømatrestaurant i Benalmádena, Spania, nær kysten. Den lille spisesalen har enkle trebord og stoler, veggene er dekket av fiskebilder, og noen bord står ute på gaten.
Dette stedet startet som et enkelt nabolagsspiseri og har beholdt sin enkle karakter i mange år. Med tiden ble det kjent i Benalmádena som et sted der morgenfangsten serveres samme dag.
Måltidene her følger en spansk rytme: familier sitter lenge og deler tallerkener med grillet fisk og skalldyr mens barn beveger seg mellom bordene. Fiskebildene på veggene og dagens fangst som skrives nær døren viser hvor tett maten er knyttet til de lokale båtene.
Fra stranden tar det bare noen minutter å gå, og inngangen er lett å finne i en rolig gate. Om sommeren hjelper en reservasjon, men de som kommer tidlig til lunsj eller middag får ofte plass likevel.
En liten detalj som mange besøkende overser, er at fangsten ofte kommer fra båter som ligger bare en kort gåtur unna. Å spørre hvilken fisk som kom inn den morgenen kan føre til en rett som ikke står på den vanlige menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
