Pulpeira de Melide de Lola, Restaurant i A Coruña, Spania
Pulpeira de Melide de Lola er en liten restaurant i byen A Coruña. Lokalet har trebord og stoler, enkel dekor og gamle fotografier på veggene, med kjøkkenområdet synlig fra spiseområdet.
Virksomheten startet som en enkel kro på Ronda de Outeiro for mer enn femti år siden. Med tiden ble den kjent for blekksprut, og grunnleggeren Lola blir fortsatt husket gjennom bilder og historier som deles av familien som driver den.
Mange kunder oppfører seg som stamgjester, utveksler hilsener med personalet og kommer tilbake hver uke. En vegg viser innrammede bilder og gaver som gjester har etterlatt, et synlig tegn på at folk føler seg som en del av stedet.
Kom tidlig eller bestill på forhånd for lunsj og middag, fordi spisesalen fylles raskt. Besøk på ukedager er enklere enn i helgene, og personalet kan veilede deg til rettene som passer din smak.
Kunder kan be om blekkspruten fastere eller mykere, og kjøkkenet tilpasser den for hver bestilling. Et kamera viser retten mens den tilberedes på kjøkkenet på en skjerm i spisesalen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
