Txot's, Spansk restaurant, siderhus, grillrestaurant og steakhouse i Figueres, Spania
Txot's er en spansk restaurant, siderhus, grillrestaurant og steakhouse i Figueres, Spania. Interiøret er fylt med trebord og siderfat, mens duften av grillet kjøtt sprer seg fra det åpne kjøkkenet.
Restauranten vokste ut av den regionale sider tradisjonen som formet dagliglivet i denne delen av Spania. Med tiden ble et enkelt drikkested et fullverdig spisested kjent for grillet kjøtt og fat servering.
Gjestene reiser seg ofte for å helle sider fra en høyde ned i glasset, en lokal vane som gir musserende og samler små grupper rundt fatet. Spisesalen fylles med lyden av glass som klirrer og avslappede samtaler, spesielt når venner deler brett med grillet kjøtt.
Hverdagslunsjer er vanligvis roligere, mens sene ettermiddager bringer flere lokale og et travlere lokale. For større grupper gjør det siderhellingen enklere å be om et bord nær fatene.
Navnet kommer fra siderstrålen som skyter ut av fatets kran, en detalj som ofte overses av førstegangsbesøkende. Å se en servitør vippe glasset for å fange den tynne strålen uten å søle er et lite skue som gjentas gjennom hele kvelden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
