Rokola, Restaurant i Graus, Spania
Rokola, også kjent som La Taberna de Graus, er en restaurant i en stille gate i Graus, en liten by i provinsen Huesca, Spania. Spisesalen har enkel dekor, bordene står tett sammen, og menyen er sentrert rundt tapas, ristet brød med pålegg, smørbrød med lokal pølse og fritert snacks.
Restauranten har vært en del av dagliglivet i Graus i flere år og bygget opp sitt rykte gradvis blant lokale innbyggere. Den startet som et nabolagssted og ble over tid kjent utenfor byen for sin ærlige matlaging.
Rokola, også kjent som La Taberna de Graus, viser gamle fotografier fra byen og rustikke gjenstander på veggene, noe som gir stedet en lokal smak som besøkende legger merke til med en gang. Menyen følger sesongene og gjenspeiler det som dyrkes i nærheten, så maten endres gjennom året.
Restauranten åpner tirsdag til søndag fra morgenen og holder åpent sent på torsdag, fredag og lørdag kveld, mens mandag er en hviledag. Den ligger i Calle Barranco 41 i Graus og er lett å nå til fots fra byens sentrum, med parkering i nærheten for de som kommer med bil.
På helgekvelder og under lokale festivaler blir restauranten et av de travleste stedene i byen, og trekker både innbyggere og besøkende som passerer gjennom området. Personalet følger restaurantens sider i sosiale medier for å dele oppdateringer om nye retter og arrangementer, noe som gjør det enklere for gjester å planlegge et besøk rundt noe spesielt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
