Ca l'Estevet, Restaurant i Ciutat Vella, Barcelona, Spania
Restaurant Estevet er et spisested i gamlebyen der mørke trebord, hvite linstoffer og historiske portretter skaper rammen. Tradisjonelle mosaikkmønstre dekorerer veggene i hele rommet og kompletterer interiøret.
Huset begynte å drive i slutten av 1800-tallet under et annet navn som et tradisjonelt herberge før det tok sitt nåværende navn i 1940. Den samme familien har drevet det siden den gang, og holdt virksomheten i gang på samme måte.
Matlagingen her følger tradisjonelle katalanske metoder ført videre gjennom kjøkkenpersonalet i mange år. Du kan smake hvordan lokale matvaner lever videre gjennom retter som stort sett har forblitt uendret.
Restauranten åpner for middag fra kl. 19:30 og stenger rundt kl. 23:45 på ukedager, med senere åpningstider i helgene. Søndag tilbyr også lunsj fra kl. 13:00, noe som gir besøkende flere alternativer for når de kan komme.
Ingrediensene til den daglige menyen kommer rett fra La Boqueria og Sant Antoni-markedene som ligger i nærheten. Dette lar kjøkkenpersonalet jobbe med sesongens råvarer og servere retter bygget på det lokale innkjøp bringer inn hver dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
