El Xampanyet, Spansk restaurant i El Born, Barcelona
El Xampanyet er en liten tapasbar i El Born-området i Ciutat Vella, Barcelona. Inne kler blå fliser veggene, bordene er av marmor, og gamle fotografier henger sammen med vintageplakater, noe som gir stedet et slitt og levd preg.
El Xampanyet åpnet i 1929 som en liten familiebar og har endret seg svært lite siden den gang. Den har gått gjennom flere generasjoner av samme familie, noe som forklarer hvorfor interiøret og tilbudet har holdt seg så konsistent gjennom tiårene.
El Xampanyet er kjent for sin hjemmelagde musserende vin, også kalt xampanyet, som har blitt produsert og servert her i tiår. Stamgjester bestiller den ofte på refleks, og kombinerer den med ansjos eller en skive tortilla ved marmordisken.
Baren tar ikke imot reservasjoner, så å komme tidlig på ettermiddagen eller rett etter åpning gir deg best sjanse til å finne et sted. Den ligger i en gågate i El Born, noe som gjør den lett å nå til fots fra flere andre severdigheter i nærheten.
De blå veggflisene inne i baren stammer fra da den først åpnet og har aldri blitt erstattet. Hvis du ser nøye etter, kan du oppdage små sprekker og slitte flekker som stille registrerer tiår med daglig bruk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
