La Rueda, Restaurant i Sant Lluís, Spania
La Rueda er en familiedrevet restaurant i en rolig gate i sentrum av Sant Lluís, Menorca. Inne har spisesalen en varm, enkel layout med trebord og stoler, en liten bar for tapas og noen bord ute på en terrasse for varmere dager.
Restauranten åpnet først i 1955 som en liten bar for naboer i Sant Lluís. I løpet av de følgende tiårene vokste den til et fullverdig spisested, beholdt familiedriften og lokale oppskrifter mens den ble et fast stopp for folk fra hele øya.
Lokalbefolkningen behandler dette spisestedet som en stue i nabolaget. De samles ved den lille baren for en tallerken friterte blekksprutringer eller en bocadillo mens de snakker med personalet. Veggene viser gamle bilder fra tidligere år, og det uforstyrrede tempoet får en enkel lunsj til å føles som en del av byens daglige liv.
Prøv å komme litt før eller etter de travleste måltidstidene, siden den lille spisesalen fylles raskt opp av lokale familier. Du kan ringe på forhånd for å reservere et bord, og hvis været er bra, be om å sitte på uterassen der gaten er rolig.
Eldre innbyggere husker fortsatt da dette bare var en liten hjørnebar der arbeidere stoppet for en rask drink, lenge før spisesalen eksisterte. Noen av grytene på menyen, som den lokale cazuelaen, har knapt endret seg i tilberedningen siden disse tidlige årene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
