Blue Margarita, Meksikansk restaurant i București, Romania
Blue Margarita er en familiedrevet meksikansk, brasiliansk og argentinsk restaurant i Strada Povernei i București. Inne er den lille spisesalen og terrassen dekorert med enkle søramerikanske detaljer, mens det åpne kjøkkenet lager tacos, burritos, grillet kjøtt og en lang liste med margaritas.
Restauranten ble først åpnet i Strada Mihai Eminescu av kokken Dominik Surulo og hans kone, flyttet deretter til Piața Dorobanților, hvor den måtte stenge under pandemien fordi den manglet terrasse. Den gjenåpnet våren 2021 i Strada Povernei, i et lokale i første etasje som tidligere hadde huset La Cantine de Nicolai.
Menyen følger den latinamerikanske vanen med å dele flere retter samtidig, og derfor bestilles tacos, quesadillas og chili con carne ofte sammen for bordet. En levende gitar konsert på fredags- og lørdagskvelder bidrar til den avslappede, sosiale måten å spise på her.
Spisesalen er liten, så en telefon i forveien hjelper på fredags- og lørdagskvelder. Du kan også bestille takeaway eller spørre om catering hvis du vil ha den samme maten hjemme eller på kontoret.
De fleste sausene, inkludert salsaene, lages fra bunnen av på kjøkkenet i stedet for å kjøpes ferdige. Drikkemenyen ble laget av Lili, manageren, med ideer fra hennes år i Texas.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 91,114 bidragsytere over hele verden.
