Steak & Sun, Restaurant i Ponta do Sol, Madeira, Portugal
Steak & Sun er en restaurant i Ponta do Sol på Madeira, som serverer grillet kjøtt, fersk fisk og vegetarretter. Menyen inkluderer stykker som Tomahawk, en stor biffribbe med bein, sammen med alternativer som grillet blekksprut, grønnsaksrisotto og desserter som sjokolademousse eller pavlova.
Restauranten ble åpnet av det samme teamet bak 'The Old Pharmacy', et annet kjent sted i Ponta do Sol, som brakte sin erfaring til dette nye prosjektet. Den bakgrunnen formet måten kjøkkenet og servicen fungerer på i dag.
Restauranten har både innendørs sitteplasser og en utendørsterrasse, som har en tendens til å fylles opp i godt vær, så det er lurt å komme tidlig. Om kvelden er belysningen mykere, noe som gjør det til en god tid for et lengre og mer avslappet måltid.
En dessert som ofte går ubemerket hen, er ananas grillet med madeiravin, som bringer to av øyas mest anerkjente produkter sammen på én tallerken. Det er en enkel, men talende detalj om hvordan kjøkkenet bruker lokale ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
