Alicarius, Restaurant i Glória e Vera Cruz, Aveiro, Portugal
Alicarius er en restaurant i nabolaget Glória e Vera Cruz i Aveiro, Portugal, kjent for sin francesinha, en tradisjonell portugisisk sandwich med lag av kjøtt og dekket av en krydret saus. Stedet er enkelt dekorert med trebord og en liten uteservering.
Alicarius startet som et lite lokalt sted og har servert sin francesinha i over tjue år, og har bygget en jevn tilhengerskare blant folk i området. Etter hvert utvidet den til flere lokasjoner i kjøpesentre i Aveiro og Viseu.
Restauranten er åpen på ukedager og lørdager, men stengt på søndager, så det er lurt å planlegge besøket rundt disse åpningstidene. Det er lett å komme til fots fra ulike deler av nabolaget, og parkering finnes i nærheten.
Sausen som brukes til francesinha er laget etter en oppskrift som har vært hemmeligholdt i årevis og ikke deles offentlig. Personalet kjenner ofte faste gjester ved navn og husker deres vanlige bestilling uten å spørre.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
