Kaempf-Kohler, Restaurant og bakeri i Ville-Haute, Luxembourg
Kaempf-Kohler er en tradisjonell restaurant og bakeri i Ville-Haute, med en bygning i to etasjer. Spiseområdene er møblert med treinnredning og store vinduer som vender mot Rue du Curé. Stedet har også en stor ostavdeling med varianter fra små produsenter i hele Europa, sammen med viner og både lokale og internasjonale retter.
Restauranten ble grunnlagt i 1922 av Pierre Kaempff og Marguerite Kohler og ble raskt et populært sted i byen. I 1928 skapte grunnleggerne Rieslingspaschtéit, en rett som ble husets signatur og spredte ryktet langt utenfor regionen.
Restauranten er knyttet til Luxembourg sine mattradisjoner og gir gjestene rom til å oppleve lokale og internasjonale retter i historiske lokaler. Her kan besøkende se hvordan landets klassiske oppskrifter møter moderne tilnærminger, noe som gjør stedet til en del av historien om regional mat.
Stedet er åpent på ukedager fra 9:00 til 18:00 og lørdager fra 8:00 til 18:00, med tilgjengelighet for rullestol overalt. Besøkende bør vite at restauranten har to etasjer, så heisen er viktig for å komme til øverste nivå.
Ostavdelingen byr på mer enn 250 varianter fra små produsenter i hele Europa, et utvalg som sjelden finnes på et restaurantbesøk. Dette brede lageret lar gjestene smake og kjøpe ost som ellers ikke ville vært så lett å finne på ett sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
