Centser Roud Haus, Fransk restaurant i Cents, Luxembourg
Centser Roud Haus er en restaurant i Cents som er dedikert til fransk matlaging med vekt på sesongens råvarer og produkter fra lokale bønder. Menyen endres jevnlig for å gjenspeile hva som er tilgjengelig gjennom året.
Etablissementet fikk anerkjennelse etter at kokken deltok i den prestisjefylte kulinariske konkurransen Bocuse d'Or. Denne deltakelsen etablerte restaurantens posisjon i den kulinariske verden.
Restauranten bygger på luxembourgske tradisjoner ved å hente råvarer direkte fra lokale bønder i regionen. Besøkende opplever en direkte forbindelse til landet og spisevanene i landet.
Restauranten ligger i rue de Treves og er åpen fra tirsdag til lørdag med separate lunsj- og middagsserveringer. Besøkende bør planlegge på forhånd for å tilpasse tiden sin til tilgjengelige åpningstider.
Etablissementet tilbyr en spesialisert gastronomisk meny med retter som irsk Angus-ribbe og hjemmelaget foie gras-terrin med sesongens sideretter. Denne kombinasjonen viser hvordan restauranten forener internasjonal kvalitet med lokale råvarer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
