OpusMer, Sjømatrestaurant i Brill, Esch-sur-Alzette, Luxembourg
OpusMer er en sjømatrestaurant i Brill som serverer fersk fisk og skalldyr daglig, inkludert hummer, havabbor, bouillabaisse og grillet reker tilberedt med sesongens ingredienser. Den romslige spisesalen tilbyr retter for barn og vegetarianere sammen med fat med fersk sjømat servert både varm og kald.
Etablissementet ble skapt for å fremheve lokale fisketradisjoner og regionale leverandører som kjernen i sitt kjøkken. Det har vokst til å bli en viktig del av restaurantscenen i Esch-sur-Alzette.
Restauranten kombinerer moderne koketeknikker med tradisjonelle metoder for fisketilberedning, med Mariscada Royale som inkluderer hummer og skalldyr som en signaturrett. Besøkende kan se hvordan klassiske sjømatopskrifter blir tolket på nye måter her.
Restauranten er åpen daglig og tar imot reservasjoner per telefon eller e-post, noe som er spesielt nyttig når du besøker i grupper. Når du kommer, husk at stedet kan bli travelt, så det er lurt å ringe på forhånd.
Menyen oppdateres daglig basert på dagens fangst, noe som betyr at tilbudet endres basert på sesongmessig tilgjengelighet. Dette lar faste gjester alltid finne nye retter å prøve.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
