Konsdreffer Millen, Restaurant og mikrobryggeri i Consdorf, Luxembourg
Konsdreffer Millen er en restaurant og et mikrobryggeri som holder til i en ombygd møllebygning i Consdorf. Stedet har rundt seksti sitteplasser innendørs og uterom for opptil hundre gjester, med et aktivt bryggeri som produserer håndverksøl rett på stedet.
Bygningen var opprinnelig en fungerende mølle, men ble senere omgjort til et moderne spisested. Denne forvandlingen bevarte arkitektoniske trekk fra tidligere århundrer og ga bygningen et nytt formål.
Restauranten serverer retter tilberedt i luxembourgsk stil med lokale ingredienser, nytes sammen med ølet som brygges i huset. Forbindelsen mellom tradisjonell matlaging og håndverksmessig ølbrygging preger den daglige opplevelsen her.
Stedet ligger i Rue du Moulin og har tilgang for rullestol og betaling med kredittkort. I godt vær kan gjestene spise i det romslige uterommet mens de ser på bryggeriets virksomhet.
Det som gjør dette stedet spesielt er at gjestene kan se bryggeprosessen mens de spiser, siden bryggeriet drives direkte i spiseområdet. Denne åpne løsningen lar besøkende forstå håndverket bak hvert øl.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
