Restaurant Apulia, Italiensk restaurant i Kirchberg, Luxembourg
Restaurant Apulia er et italiensk spisested i Kirchberg med fokus på tradisjonelle retter fra Puglia-regionen i Sør-Italia. Kjøkkenet lager pizza med ekte mozzarella di bufala og andre regionale spesialiteter fra den delen av landet.
Restauranten åpnet i 2014 som en del av en serie italienske spisesteder utviklet av restaurantskaperen Vito Colapietro i løpet av hans karriere i Luxembourg. Hans arbeid spenner over mer enn tjue år med å bygge restauranter i landet.
Restauranten har navnet sitt fra Puglia-regionen i Sør-Italia og presenterer mattradisjonene derfra. Gjestene får oppleve tilberedningsmetoder og valg av ingredienser som gjenspeiler hvordan folk i den regionen har spist i generasjoner.
Spisestedet tar imot gjester flere dager i uken og tilbyr rullestoltilgang for alle besøkende. Ulike betalingsmåter godtas for å gjøre måltidet enklere for alle.
Spisestedet opprettholder direkte forbindelser med italienske produsenter som jevnlig leverer ferske ingredienser fra Puglia-regionen. Denne forsyningsforbindelsen sikrer at rettene bruker ekte materialer fra opphavsregionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
