Brasserie du Cents, Fransk restaurant i Cents, Luxembourg
Brasserie du Cents er en fransk restaurant i Cents som serverer fransk og belgisk mat. Menyen har biffer, cordon bleu og pommes frites tilberedt i oksefett med tradisjonelle metoder.
Kokk Stéphane Pavan grunnla denne restauranten etter opplæring ved Au Cordon Bleu i Paris og erfaring fra Luxembourg's hospitality sector. Hans klassiske trening fortsetter å definere stedets tilnærming.
Restauranten bevarer franske mattradisjoner og lærer opp lærlinger i klassisk servering og kjøkkenteknikker. Besøkende opplever hvordan disse tradisjonelle praksisene former den daglige driften av kjøkkenet og spisesalen.
Restauranten ligger i 8 Rue Cents og er åpen mandag til fredag fra 11:00 til midnatt. Ulike betalingsmetoder, inkludert kredittkort, godtas.
Etablissementet har et privat spiserom som tar imot små grupper på 15 gjester, med mulighet for å huse opptil 40 personer for spesielle anledninger. Denne fleksible plassutformingen gjør det populært for intime sammenkomster og forretningsmøter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
