Chez Bacano, Portugisisk restaurant i Clausen, Luxembourg
Chez Bacano er en portugisisk restaurant i Clausen som spesialiserer seg på sjømat med moderne tilberedningsteknikker. Menyen har klassiske portugisiske retter, fiskeretter og scampispesialiteter i ulike varianter.
Restauranten ble grunnlagt i 1975 og har blitt en ledende portugisisk spisested i Luxembourg. Gjennom tiårene har den bevart sine oppskrifter samtidig som den har utviklet seg med moderne tilberedningsteknikker.
Stedet bringer portugisiske mattradisjoner til Luxembourg gjennom retter som Bacalhau Bacano og ulike sjømatretter som gjenspeiler middelhavsgastronomi. Kjøkkenet forteller historier fra Portugals kystkultur gjennom sine ingredienser og teknikker.
Restauranten er åpen for lunsj tirsdag til fredag og for middag mandag til lørdag i en klassisk setting. Reservasjoner anbefales, spesielt for helger og i rushtiden.
Restauranten er kjent for sine gigantiske scampirettene, tilberedt med hvitløkssmør eller flamberte med Armagnac. Denne spesialiteten tiltrekker gjester som ønsker å oppleve portugisisk sjømatlaging i sin mest forseggjorte form.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
