Flying Colours, Restaurant i Sandweiler, Luxembourg

Flying Colours er en restaurant i Sandweiler som tilbyr retter fra mange forskjellige land på menyen. Kjøkkenet henter ferske råvarer fra lokale leverandører i hele Luxembourg og tilbereder hver rett etter internasjonale oppskrifter.

Restauranten åpnet i et kommersielt område i Sandweiler som en del av nabolagets utvikling til et spisested. Dette tilskuddet var med på å forme området til et moderne distrikt med varierte spisemuligheter.

Restauranten kombinerer matlagingsstiler fra forskjellige land samtidig som den samarbeider med lokale produsenter fra Luxembourg. Denne tilnærmingen viser hvordan spisesteder i regionen forener internasjonale teknikker med råvarer fra nærliggende gårder.

Restauranten kan nås med buss fra Luxembourg by, og det er god plass til å parkere rett utenfor. Besøkende kan enkelt finne en parkeringsplass eller komme komfortabelt med offentlig transport.

Restauranten endrer menyen med årstidene og bruker de råvarene som til enhver tid er tilgjengelige fra nærliggende gårder. Disse jevnlige endringene betyr at hvert besøk byr på noe nytt og viser hva som dyrkes lokalt til ulike tider av året.