Vyninė Saint Germain, Fransk restaurant i Vilnius gamle bydel, Litauen
Vyninė Saint Germain er en fransk restaurant i Vilnius gamle bydel, i Literatų gate. Rommet blander moderne og klassisk dekor og serverer retter og viner med røtter i fransk tradisjon, blant annet andelever, tartar og crème brûlée.
Restauranten har vært åpen siden 2005 og har bygget seg et stabilt rykte i Vilnius' restaurantmiljø. Gjennom årene har den jevnlig fornyet menyen, og i dag dukker den opp på lister over de beste restaurantene i Litauen.
Vyninė Saint Germain har navnet sitt fra det berømte Paris-strøket, noe som viser den franske karakteren med en gang. Inne kler vinflasker og bilder veggene, noe som gir rommet et personlig og innbydende preg.
Restauranten ligger midt i gamlebyen og er lett å nå til fots fra de fleste severdigheter i sentrum. Det er lurt å bestille på forhånd for helgekvelder eller spesielle anledninger, siden stedet fylles raskt opp da.
Kjøkkensjef Gediminas Švenčionis har jobbet på restauranten i over 18 år, noe som er sjeldent i restaurantbransjen. Denne kontinuiteten på kjøkkenet er en grunn til at gjester som kommer tilbake ofte finner kjente retter akkurat slik de husker dem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
