Casa Coppelli, Restaurant i Roma, Italia
Casa Coppelli er en restaurant nær Pantheon i Roma som forener italiensk og fransk mat i et rom formgitt av den franske designeren Jacques Garcia. Interiøret har flere rom, blant annet Boudoir med svarte og gylne toner, et rom med reproduksjoner av historiske portretter og områder med botaniske malerier, alle forbundet av mykt lys og stearinlys.
Restauranten ble grunnlagt for omtrent 17 år siden av Omar, en romersk italiener, og hans kone Rachelle, som ønsket å forene italienske og franske påvirkninger i omgivelser med lav puls. Den franske designeren Jacques Garcias engasjement var hans eneste prosjekt i Italia, noe som gjør dette stedet spesielt viktig for byens kulinariske landskap.
Restauranten har navnet sitt fra plassen der den ligger og gjenspeiler eiernes lidenskap for å forene italienske og franske mattradisjoner i ett rom. Hvert rom, dekorert med historiske malerier og botaniske motiver, forteller historien om denne kulturelle fusjonen som gjestene opplever både i omgivelsene og i maten.
Restauranten ligger på Piazza delle Coppelle nær Pantheon og Piazza Navona og er lett å finne når man utforsker sentrum. Den holder åpent fra 18 til midnatt tirsdag til søndag, er tilgjengelig for rullestoler, tar imot kredittkort og velkommer reservasjoner, men stenger på mandager for hvile.
Stedet var en gang en enkel romersk trattoria før det ble forvandlet til det det er i dag, og det står som Jacques Garcias eneste restaurantprosjekt i Italia. Kokken Gabriele Cordaro startet sin kulinariske karriere uvanlig sent i en alder av 26, og trente under italienske toppkokker som presset grensene, noe som former hans måte å tolke både tradisjon og fornyelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
