Trattoria dall Oste, Italiensk steakhouse i Firenze, Italia.
Denne florentinske trattoriaen byr på tolv sorter førsteklasses storfekjøtt, blant dem Chianina, Marchigiana, Wagyu og Kobe. Alt kjøttet modnes etter tradisjonelle metoder som forsterker smaken og gir usedvanlig mørhet.
Stedet ble grunnlagt midt på 1900-tallet av Antonio, en kjøttentusiast som utviklet et system for direkte levering fra sertifiserte gårder i Europa, Nord-Amerika og Asia.
Restauranten ærer toskanske mattradisjoner ved å servere den berømte bistecca alla fiorentina laget med lokal Chianina-storfekjøtt. Retten er et symbol på florentinsk gastronomi som har gått i arv gjennom generasjoner av dyktige kokker.
Restauranten er åpen daglig fra 11:00 til 22:30, men er ikke tilgjengelig for rullestol. Det anbefales å bestille bord på forhånd for å sikre seg plass på dette populære spisestedet.
Stedet har full kontroll over hele leverandørkjeden, fra avl til modning. Det sikrer full sporbarhet og høye kvalitetsstandarder for hvert stykke kjøtt som serveres kresne gjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
