Il Veliero, Restaurant og pizzeria i Bologna, Italia
Il Veliero er en restaurant og pizzeria i Bologna som serverer italienske retter som inkluderer pizza, pasta og sjømatretter. Interiøret er enkelt, med trebord og mykt lys, og menyen dekker både kjøtt- og fiskalternativer samt klassiske italienske forretter.
Il Veliero har vært en del av Bolognas restaurantscene i en årrekke, og har bygget et stabilt rykte blant lokalbefolkningen for ærlig italiensk matlaging. Det har beholdt sin enkle karakter over tid, uten store endringer i format eller menytema.
Il Veliero tiltrekker seg en blanding av lokalbefolkningen og besøkende som kommer for et enkelt italiensk måltid uten noe oppstyr. Trebordene, det myke lyset og lukten av ferskt brød gir det følelsen av en vanlig nabolagsrestaurant.
Restauranten ligger nær sentrum av Bologna og er lett å nå til fots fra de fleste av de viktigste severdighetene. Det er lurt å bestille på forhånd for helgekvelder, da bordene fylles raskt opp.
Selv om Bologna er kjent for sin kjøttbaserte matlaging og fylte pasta, har Il Veliero et klart fokus på sjømat, med retter som spaghetti allo scoglio og baccalà på menyen. Dette er et uvanlig valg for en by uten kyst, og skiller restauranten fra de fleste lokale trattoriaer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
