Saubacher Hof, Restaurant i Barbian, Sør-Tirol, Italia
Saubacher Hof er en liten familie drevet restaurant i landsbyen Barbian i Sør-Tirol, Italia. Bygningen passer inn i landskapet og tilbyr sitteplasser både inne og ute, med utsikt mot dalen og fjellene rundt.
Saubacher Hof har en lang tradisjon som serveringssted i Barbian, og har betjent både lokalbefolkningen og besøkende gjennom mange generasjoner. Med tiden ble det en fast del av landsbylivet i denne delen av Sør-Tirol.
Saubacher Hof er et familiedrevet sted i Barbian, Sør-Tirol, hvor matlagingen bygger på lokale oppskrifter og regionale produkter. Retter som Schlutzkrapfen og hjemmelagde dumplings dukker jevnlig opp på menyen, og gjenspeiler mattradisjonene i området.
Restauranten er åpen fra tirsdag til lørdag for lunsj og middag, og stengt på mandager og søndag kveld. Det er lurt å reservere, spesielt i sommersesongen.
På klare dager byr den utendørs terrassen på utsikt som favner både Trostburg slott og Seiser Alm platået samtidig, noe som er en sjelden vinkel på to svært ulike landemerker i regionen. Besøkende som kommer på ettermiddagen kan også finne hjemmelaget kake og is, selv utenom vanlige måltidstider.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
