Pirchhof, Restaurant i Naturns, Italia
Pirchhof er en gårdsrestaurant på Sonnenberg-høyden over Naturns, som serverer enkel mat fra Sør-Tirol laget med produkter fra gården rundt. Bygningen har tykke vegger, tegltak, enkle tremøbler og en solrik terrasse med utsikt over Vinschgau-dalen.
Bygningen begynte som en gård i drift der lokale produsenter kom med varene sine før den ble et sted å spise. Generasjoner av familier har fortsatt å komme tilbake hit, noe som har hjulpet restauranten med å holde seg knyttet til dagliglivet i landsbyen.
Menyen blander østerrikske, tyske og italienske påvirkninger, med retter som pasta, pølser og kraftige gryteretter som gjenspeiler den lokale måten å spise på. Gjester sitter ofte lenge over et måltid og prater i et rom som føles nærmere et familiekkjøkken enn en formell spisesal.
I de varmere månedene kan besøkende sitte ute på terrassen eller flytte inn når været blir kjølig. Gården er lettest å nå ved å følge veien opp fra Naturns, og stiene rundt gjør den til et naturlig stopp etter en tur i åsene.
Mange par kommer til Pirchhof nettopp for å fri, tiltrukket av de rolige krokene og den åpne utsikten fra terrassen. I tillegg til spisesalen tilbyr stedet også enkle rom for overnatting, så et besøk kan lett bli en kort gårdsferie.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
