Black Cat, Restaurant i Salthill, Galway, Irland
Black Cat er en restaurant i Salthill, et nabolag i Galway, Irland, som serverer små deleretter i en kompakt bygning i to etasjer. Menyen er inspirert av middelhavsk matlaging, men bruker irske råvarer, inkludert fersk sjømat, kjøtt fra regionen og vegetarretter.
Bygningen som huser Black Cat er over 200 år gammel og endret funksjon flere ganger før den ble restaurant. Den åpnet i 2011 under eierne Joanna Paszkiewicz og kokken Leon Mellsop, som beholdt mye av den opprinnelige strukturen mens de tilpasset interiøret.
Black Cat ligger nær Salthill Promenade, noe som gir en jevn strøm av både lokale og besøkende gjennom kvelden. Inne spilles rolig jazz i bakgrunnen, og trebordene og den dempede belysningen får stedet til å føles som et vanlig samlingssted i nabolaget.
Fordi lokalet er lite og kan bli fullt raskt i helgene, er det lurt å ringe på forhånd for å reservere bord, siden nettbasert bestilling ikke er tilgjengelig. Restauranten ligger innen gangavstand fra Salthill Promenade, og for de som kommer med bil finnes det vanligvis parkering i nærheten.
Over spisesalen inneholder samme bygning noen få gjesterom, noe som gjør det mulig å sove rett der du spiste. Dette gjør Black Cat til et av få steder i Salthill hvor et måltid og en overnatting skjer under samme tak.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
