Ultracomida, Restaurant i Aberystwyth, Ceredigion, Wales
Ultracomida er en liten restaurant og delikatessebutikk i Pier Street i Aberystwyth, Ceredigion, på den walisiske kysten. Hyller fra gulv til tak fylt med tørrvarer og flasker gir stedet en følelse av en spansk hjørnebutikk, med et barområde bak som serverer tapas og vin.
Ultracomida ble åpnet av en eier med lidenskap for spansk mat som ønsket å bringe den tradisjonen til Wales. Over tid vokste det fra en enkel delikatessebutikk til et sted som også driver et vinotek og en disk med tapas.
Ultracomida bringer spansk matkultur til den walisiske kysten i Ceredigion. Hyllene fylt med spanske viner, oster og spekemat fungerer også som en liten delikatessebutikk, slik at besøkende kan ta med seg en bit av opplevelsen hjem.
Restauranten ligger i sentrum av Aberystwyth og er lett å nå til fots fra strandpromenaden. Reservasjoner anbefales for sitteplassene ved disken, spesielt i helgene når vinoteket holder åpent lenger.
Vinoteket bak har en vermut-flight, der gjestene kan smake flere spanske vermuter side om side, noe som er sjeldent for et lite sted i en walisisk kystby. Fritert bacalao, en tørket og saltet torsk, er en av snacksene som passer til, og bringer en helt spesiell katalansk bartradisjon til Ceredigion.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
