Zucchero, Italiensk restaurant i Bodenmais, Tyskland
Zucchero er en liten restaurant som serverer italienske retter i den bayerske byen Bodenmais. Inne er rommet enkelt og koselig, med trebord tett sammen og mykt lys som faller på bilder av italienske landskap på veggene.
Zucchero åpnet for bare noen år siden og ble raskt et fast stopp for både lokale og reisende i Bodenmais. Eieren har holdt kjøkkenet fokusert på enkle tilberedninger, noe som har hjulpet stedet å få en jevn jungeltelegraf siden de tidlige dagene.
Navnet Zucchero betyr sukker på italiensk, og veggene har små innslag som oppskrifter og fotografier som peker mot kjøkkenets røtter. Gjestene hører ofte tysk rundt seg, mens personalet bytter til engelsk for besøkende som spør om menyen.
Planlegg å komme tidlig på kvelden, siden kjøkkenet stenger før de sene timene og helgebordene fylles raskt. En kort gåtur fra hovedgatene fører til døren, og den lille uteserveringen nytes best på varme sommerkvelder.
En stille overraskelse er den lille, men velorganiserte listen med italienske viner, hver valgt for å matche pasta og pizza. Gjestene overser ofte at personalet kan anbefale en annen kombinasjon til nesten hver rett, noe som gjør en enkel middag om til en liten smaking.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
