La Cambusa, Italiensk restaurant i Bogenhausen, München, Tyskland
La Cambusa er en italiensk restaurant i bydelen Bogenhausen i München, Tyskland. Menyen dekker retter fra hele Italia, blant annet pasta, fersk fisk, kjøtt og antipasti, sammen med en vinliste med hvite, røde og musserende viner samt champagne.
Restauranten ble grunnlagt av Umberto Nasuti, som kommer fra en del av Sør-Italia kjent for maten sin og begynte å lage mat i midten av 1960-årene. Hans personlige bakgrunn formet menyens retning fra starten.
Matlagingen på La Cambusa gjenspeiler bakgrunnen til eieren Umberto Nasuti. Han kommer fra Sør-Italia og har laget mat siden midten av 1960-tallet. Menyen beveger seg fra enkle pastaretter til fersk fisk og gir gjestene en følelse av hvordan maten varierer mellom ulike deler av Italia.
Restauranten ligger i Bogenhausen og holder åpent nesten hver dag fra sen morgen til sen kveld, stengt kun på julaften og første juledag. Maten kan spises på stedet, tas med eller bestilles for levering fra sen ettermiddag.
Kjøkkendelen av restauranten er dekorert med kunstverk, noe som peker på en forbindelse mellom matlaging og italiensk håndverk. En daglig meny kalt 'Del Giorno' gjenspeiler hva som er ferskt på det lokale markedet den dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
