Auberge du Taraffet, Restaurant i Picherande, Frankrike
Auberge du Taraffet holder til i en gammel gård omtrent 2 kilometer fra sentrum av landsbyen på veien mot Super Besse. Stedet har spisesaler med tradisjonell fjellbondestil og både inne- og uteområder.
Restauranten har vokst frem fra en tradisjonell fjellgård som rommer jordbruksarven i departementet Puy-de-Dôme i sentrale Frankrike. Historien er knyttet til bosettingen og driften av dette høylandsområdet.
Kjøkkenet tilbereder regionale spesialiteter fra Auvergne med ingredienser fra lokale produsenter. Gjestene kan smake tradisjonelle retter i et rom som gjenspeiler regionens landlige karakter.
Stedet holder åpent fra desember til november og serverer måltider til faste tider gjennom dagen. Det har separate inne- og uteområder med god kapasitet, og en terrasse med utsikt mot fjellet fungerer godt når været tillater det.
Bygningen fungerer også som herberge, noe som gjør det til et sted der besøkende kan spise og overnatte. Denne dobbeltrollen har gjort det til et viktig stopp for reisende som krysser fjellregionen gjennom tiårene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
