Le Jolla, Restaurant i Margencel, Frankrike
Le Jolla er en restaurant i Margencel, en liten by i Chablais-området i Frankrike, nær Genèvesjøen. Den ligger i et større kompleks som også huser et hotell, et spa, en alpin brasserie og en bolig, og tilbyr flere separate sitteområder for gjester.
Restauranten åpnet i 2013 med fokus på smaker og produkter fra Genèvesjøen-regionen fra starten. I løpet av de følgende årene ble den et fast stopp for lokalbefolkningen og sommerBesøkende i Chablais-området.
Le Jolla serverer regionale retter som abborfileter, en fisk som er tett knyttet til Genèvesjøens mattradisjoner, sammen med spesialiteter fra Abondance-dalen. Menyen endres med sesongene, etter hva som er tilgjengelig på markedet, så opplevelsen skifter fra ett besøk til det neste.
Restauranten er åpen sesongbasert, mest om sommeren, og stengt på tirsdager. Veier i Chablais-området kan være trafikkerte om sommeren, så å komme litt tidlig er en god idé. En privat parkeringsplass med ladepunkter for elbiler ligger bak bygningen.
Restauranten godtar ikke grupper på mer enn 10 personer i helger eller på kvelder, for å beholde en roligere setting for alle gjester. Den som planlegger en større samling på en lørdag bør tenke på dette før booking.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
