U San Petru, Restaurant i Campile, Korsika, Frankrike
U San Petru er en liten restaurant på torget i Campile, en landsby i Haute-Corse på Korsika, ved siden av kirken. Inne gir tremøbler og enkel dekor et uformelt preg, mens bord ute settes frem når været tillater det.
Restauranten har blitt drevet av samme familie i flere tiår, og har holdt på de samme oppskriftene og kokestilen hele tiden. Denne kontinuiteten har gjort den til en fast del av landsbylivet i Campile.
Restauranten ligger rett på torget i Campile og er lett å få øye på når man går gjennom landsbyen. I travle perioder kan det være lurt å bestille på forhånd eller komme tidlig, siden lokalet er lite.
Menyen inneholder brocciu, en myk ost laget av sauemelk som bare produseres på Korsika og har beskyttet opprinnelsesbetegnelse. Noen kvelder spiller lokale musikere inne på restauranten, noe som gir måltidet et sosialt preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
