Le Cercle, Restaurant i Périgueux, Frankrike
Le Cercle er en restaurant i Périgueux i sørvestlige Frankrike som serverer både kjøtt og fisk i omgivelser der det er lett å slappe av. Menyen omfatter forretter som tartar og iberisk skinke, hovedretter som fersk fiskefilet eller andebryst, fat for deling og desserter som en flambert tarte tatin.
Périgueux er en av Frankrikes eldste byer og hjertet i Dordogne-kjøkkenet, lenge kjent for trøfler, foie gras og and. Le Cercle er en del av restaurantmiljøet som har vokst fram rundt gamlebyen, med røtter i disse dype lokale mattradisjonene.
Le Cercle ligger i Périgueux, en by kjent for sine mattradisjoner fra Périgord. Menyen blander lokale spesialiteter som foie gras og and med sjømatretter, noe som gjør restauranten til et møtested mellom land og hav ved ett og samme bord.
Restauranten passer godt for både lunsj og middag, og den har også en barnemeny, noe som gjør det enkelt for familier å besøke den. Det er lurt å bestille på forhånd, særlig i helgene eller i sommermånedene når Périgueux får flere besøkende.
Menyen lar gjestene markere favorittrettene sine for å lage et personlig utvalg til et framtidig besøk. Den lille detaljen antyder at restauranten er laget like mye for stamgjester som for førstegangsgjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
