Le 18ème, Restaurant i Vitré, Frankrike.
Le 18ème er en fransk restaurant i Vitré som holder til i en restaurert historisk bygning med opprinnelige detaljer som synlige bjelker og steinvegger. Kjøkkenet lager tradisjonelle retter med ferske råvarer fra regionen, og til det serveres et utvalg viner fra ulike franske vinområder.
Bygningen stammer fra 1700-tallet og gjennomgikk senere en renovering der de opprinnelige arkitektoniske elementene ble bevart. Restaureringen bevarte bygningens plass i byens varige karakter og utvikling.
Navnet viser til århundret da bygningen ble oppført, og knytter restauranten til sine historiske røtter. Gjestene opplever denne forbindelsen direkte når de spiser under opprinnelige trebjelker og nyter tradisjonell fransk matlaging.
Restauranten holder åpent de fleste ukedager og helger, så det er lurt å avtale på forhånd per telefon. Det lille lokalet kan raskt bli fullt i travle perioder, så tidlig kontakt med stedet anbefales for å sikre plass.
Alt kjøtt kommer utelukkende fra SVA Jean Rozé, en anerkjent regional leverandør kjent for sitt utvalg. Menyene skifter med sesongene, slik at gjester som kommer tilbake kan oppdage nye retter hver gang.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
