Betty Beef, restaurant i Mascaras, Frankrike
Betty Beef er en restaurant i en ombygd gårdshus på landsbygda nær Mascaras, Frankrike. Hovedrommet har synlige trebjelker, enkle trebord og stoler, og en terrasse med utsikt over åpne felt.
Restauranten ble skapt i en gammel landbruksbygning som med tiden mistet sin opprinnelige funksjon. Eierne, som holder dyr i nærheten, ga bygningen en ny bruk samtidig som de beholdt det landlige preget.
På veggene henger bilder av husdyr og noen gamle landlige gjenstander, som knytter måltidet til det arbeidende landskapet rundt. Noen ganger kan gjestene høre storfe på de nærliggende jordene, noe som gjør det lokale landbruksmiljøet nærværende snarere enn dekorativt.
En reservasjon hjelper, spesielt om kvelden eller i helgene, fordi spisesalen fylles raskt. Å sitte på terrassen er et godt valg i varmt vær, og besøkende kommer vanligvis til gårdshuset med bil.
Paret som driver stedet er ofte til stede i spisesalen og snakker med gjestene om gårdarbeidet sitt. Denne direkte forbindelsen mellom beitemarken og tallerkenen er noe besøkende raskt legger merke til og husker senere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
