Go Lyeo, Koreansk restaurant i Noisy-le-Grand, Frankrike
Go Lyeo er en koreansk restaurant i Noisy-le-Grand, en by øst for Paris. Spisesalen har enkel og ryddig dekor med diskré koreanske ornamenter, og en terrasse tilbyr utendørsplasser når været tillater det.
Go Lyeo har navnet sitt fra Goryeo-dynastiet, som styrte Korea i flere århundrer og ga landet dets moderne navn. Restauranten begynte som en lokal innsats for å bringe tradisjonell koreansk matlaging til denne delen av Paris-regionen.
Navnet Go Lyeo viser til det gamle Goryeo-dynastiet i Korea, og denne forbindelsen synes i små detaljer som tradisjonelle ornamenter og de delte banchan-tallerkenene som kommer før hovedrettene. Gjester sitter ofte sammen og sender tallerkener rundt bordet, en svært vanlig måte å spise på i Korea.
En reservasjon hjelper i helger eller når det er travelt, fordi det lille lokalet fylles raskt. Personalet kan hjelpe deg gjennom menyen hvis koreanske retter føles ukjente.
Flere retter tilberedes ved bordet på bordgriller, så lyden og lukten av fresende kjøtt blir en del av måltidet. Noen gjester velger det stille rommet for frieri, og teamet er vant til å hjelpe med å arrangere et privat øyeblikk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
