Lucilla – Le Clan des Mamma, Italiensk restaurant og pizzeria i Dijon, Frankrike
Lucilla, også kjent som Le Clan des Mamma, er en italiensk restaurant og pizzeria i sentrum av Dijon, nær byens salgshall. Lokalet er lite, med møbler i tre og varme farger, og menyen dreier seg om napolitanske pizzaer sammen med et utvalg italienske cocktailer.
Restauranten ble åpnet for noen år siden av en familie som ønsket å bringe autentiske italienske smaker til Dijon. Det er en av plassene som tilhører gruppen Le Clan des Mamma, som har utviklet et nettverk av italienske restauranter i Frankrike.
Lucilla er en del av restaurantgruppen Le Clan des Mamma, som fokuserer på napolitansk matlaging. Navnet viser til ideen om den italienske mammaen som lager mat til familien sin, og de små trebordene og de varme fargene inne gjenspeiler den følelsen.
Restauranten ligger i hjertet av Dijon og er lett å nå til fots, gitt den sentrale beliggenheten nær salgshallen. Reservasjon anbefales for kvelder og for grupper på mer enn 20 personer, siden lokalet er lite.
Pizzadeigen hviler i minst 48 timer før den brukes, noe som gir den en lettere konsistens og en mer utviklet smak enn de fleste raskt tilberedte deiger. Restauranten har også aircondition, noe som er ganske uvanlig for et lite spiserom i sentrale Dijon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
