La guinguette des Cassines, Restaurant i Talloires, Talloires-Montmin, Frankrike
La guinguette des Cassines er en sesongrestaurant ved bredden av innsjøen Annecy, i landsbyen Talloires i kommunen Talloires-Montmin. Den har en terrasse som vender rett mot vannet, enkle utendørsbord i tre og en liten offentlig strand ved siden av.
Denne typen sted, opprinnelig en enkel utendørs dansebar i utkanten av franske byer, har en lang tradisjon som går flere århundrer tilbake. Gjennom årene vokste La guinguette des Cassines fra et enkelt møtested ved innsjøen til et kjent sted for sommerkvelder med musikk.
Guinguetten ligger rett ved stranden og inviterer besøkende til å ta en drink etter et bad eller bare sitte i solen. Enkelte kvelder spiller livemusikere utendørs og gjestene danser nær vannet.
Restauranten er bare åpen i sommersesongen, fra mai til september, så det er lurt å sjekke gjeldende åpningstider før du besøker den. Grupper anbefales å bestille på forhånd for å være sikre på å få bord.
Menyen har et spesielt fokus på får- og ost samt kjøtt fra gårder i nærheten, noe som gir maten en tydelig lokal karakter som går utover det vanlige tilbudet ved innsjøen. Håndlaget iskrem laget etter tradisjonelle oppskrifter tilbys også, en detalj mange besøkende ikke forventer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
