Casadelmar, Hotell og restaurant i Porto-Vecchio, Korsika, Frankrike
Casadelmar er et hotell og en restaurant i Porto-Vecchio, på Korsikas sørlige kyst i Frankrike, rett ved sjøen. Bygningen har et moderne design med store vinduer som åpner seg mot bukten.
Casadelmar ble etablert i Porto-Vecchio og ble med tiden kjent for sitt kjøkken, med to Michelin-stjerner som bekreftet stedet blant Korsikas fremste spisesteder. Kokken Fabio Bragagnolo har vært en sentral skikkelse i å forme restaurantens identitet gjennom sin matlaging.
Hotellet og restauranten ligger ved vannet nær Porto-Vecchio og kan nås med bil, med parkering i nærheten. Det anbefales på det sterkeste å bestille bord i god tid, spesielt i sommermånedene.
Under hovedrestauranten ligger Il Pontile, en terrasse helt ved vannkanten, der lyden av bølger følger hvert måltid. Dette nedre rommet fokuserer på enkle fisk- og skalldyrretter, og gir en helt annen opplevelse enn den formelle spisesalen ovenfor.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
